Los Procesos de Produccion
Hay una
serie de recursos que intervienen en todo proceso de producción y que deben
organizarse y coordinarse adecuadamente para lograr resultados eficientes: Recursos energéticos: electricidad,
mecánica, recursos humanos: personal
capacitado, recursos materiales:
materia prima, insumos y recursos
tecnológicos: maquinarias, herramientas, robo.
La
actividad tecnológica es tan antigua como el hombre, y tuvo diferentes cambio
durante el transcurso del tiempo. Los materiales que disponían los hombres eran
esencialmente naturales, para lograr los utensilios o las armas. El proceso de
producción era de forma artesanal porque una sola persona realizaba cada una de
las etapas y operaciones de producción, no se utilizaban maquinas y las herramientas
estaban hechas por los propios artesanos. Cuando apareció la máquina de vapor (
siglo XVIII), la producción cambio, porque se llevaba a cabo en las fabricas
donde estaban las maquinas. A principio de este siglo comenzó la división de
tareas , de manera minuciosa. Aparece la producción en serie, piezas idénticas,
en línea de montaje bajo una serie de operaciones técnicas preestablecidas.
Hay
tres tipos de procesos bien definidos desde el punto de vista industrial: Procesos primarios: producción de materia prima para su
transformación posterior en productos tecnológicos, procesos secundarios: obtención de un producto tecnológico acabado,
se utilizan los materiales de los procesos primarios y procesos terciarios: comercialización de productos ya elaborados.
Los
procesos primarios de producción se denominan de EXPLOTACION. Las tres etapas
son:
Extracción, y recolección de los materiales
desde su fuente natural: los insumos se buscan directamente en la naturaleza . Las fuentes son:
yacimientos, bosques, minas.
Producción de materia prima para los procesos
secundarios: la
materia prima es transportada hasta las instalaciones de la fabrica. Ahí se la
somete a procesos para obtener la materia prima que utilizaran como insumos. Se
realiza en camiones, a través de cañerías, etc. Luego cada industria dispondrá
de su proceso de producción y la tecnología de la que se dispone.
Embalaje , almacenamiento y distribución: deben ser adecuadamente
embalados para su almacenamiento y para su distribución. Los tipos de embalajes
son: bolsas de papel, de plástico, cajones,etc
Estos
tipos de embalajes, empaquetamiento y rotulado, apuntan a la protección del
producto, transporte y almacenamiento.
En los
productos secundarios, se privilegia la venta, presentación y publicación
A los
procesos secundarios de producción se llaman FABRICACION
A las industrias
que se trabaja con las manos se las llama MANUFACTURERAS.
La
fabricación en serie, requiere la realización de una gran cantidad de tareas
repetitivas y de una especialización muy grande ( el operario siempre realiza
la misma tarea cuando la pieza llega a él).
Ventajas: Permite la realización de
muchos productos en poco tiempo, Abaratan los costos de producción, llevan la normalización de los
procesos de producción y permite atender distintos sectores económicos
Desventajas: los operarios llevan tareas
repetitivas y monótonas, especialización del trabajo y el mismo lo hace una máquina
automática, el puesto se pierde y la
causa la fatiga de la rutina
laboral
Las tres etapas comunes en el proceso
secundario de fabricación son:
Elaboración
o fabricación del producto: se fabrica el producto. La materia
prima entra a la línea de producción, se le
realiza operaciones de transformación
hasta obtener el producto planificado (
ejemplo: cortar y dar forma al producto,
pintar, y terminar detalles)
Control
de calidad y evaluación de la producción: es durante todo el proceso
(en materia prima, tamaño de piezas, espacio
físico adecuado). Existen
NORMAS DE CONTROL que deben ser respetadas por las empresas
para
garantizar la calidad del producto.
Envasado,
transporte y distribución: empaquetar el producto para la venta,
atractivo a los ojos del consumidor y llamar
la atención
Las dos etapas comunes en el proceso terciario
de fabricación son:
Comercialización
de productos ya elaborados
Distribución
:para que los
productos lleguen a los consumidores en las
cantidades solicitadas, en optima calidad, en
la forma adecuada, en el momento
oportuno y en el lugar debido.
La distribución indirecta de productos , se efectúa
de la siguiente manera:
PRODUCCION-----VENTA MAYORISTA----VENTA
MINORISTA----CONSUMIDOR
Los
comercios MAYORISTAS compran productos a los fabricantes en grandes cantidades
y a bajo precio y le vende al minorista.
Los
comercios MINORISTAS le compran al mayorista en cantidades menores y a mayor
precio para obtener una GANANCIA ( en kioscos, almacén), luego le venden al
CONSUMIDOR
